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GMP適正製造規範とは

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愛知県共和病院老年科
部長 河野和彦先生 kyowakono@yahoo.co.jp
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2008年2月19日に新潟県上越市で開催されたNPO法人エコネット上越が主催するセミナーで「認知症と予防」と題して講演させて頂きました




 
GMPマークを取得した工場で作られています
 


2002年11月に新設した工場は、入口にエアシャワーを備え、健康食品製造メーカーとしては 希少なクリーンルーム(写真左) を有しています。また、室内の空気衛生面にも気を配り、主要各部屋には 天井に届くほどのエアークリーナー(写真右)を設置 しています。新鮮な商品をいつも届けられる環境、 小回りの利くメーカー として認知してもらいたいと考えております。

工場内に入る際には、 ヘアーキャップを着用し、手を洗浄。 そして、エアーシャワーを通り、作業服に付着しているチリや埃、毛髪等を 徹底的に除去いたします。(写真右) クリーンルームでは、再度手を洗浄し、エアーシャワーを浴びた上でなければなりません。部屋の上部にはエアーカーテン、殺菌灯をも設置しており、 さらなる衛生への徹底 を行っております。

充填室では、 最終製品化作業 が行れており、製品の充填からセットアップ、そして 消費者へ万全の製品 を届けるための厳しい検品までが行われています。また、各作業室にはハードカプセル充填(写真右)、原料ミキサー、自動錠数計数機、給袋包装機(写真左)、コウミル、自動ラベラーなどの 充実した機械 が立ち並んでいます。

原料の加工が可能となったことで 真の機能性を持った健康食品製造 にこだわっています。